Om du är i Lycksele i sommar får du inte missa Budhas Kaffe och Rosteri, som utsågs till Sveriges bästa kaffebar 2017
För att bidra till en minskning av jordbrukets klimatpåverkan lanserar Norrmejerier en helt ny mjölk. Den nya mellanmjölken, Norrlogisk, ger minst 25 procent lägre klimatavtryck än den svenska genomsnittsmjölken. – Mjölk är en
... mer
Löven på träden har sakta börjat byta färg, och här och där syns gult, orange och rött mitt bland det gröna. Så även i den gigantiska doftschersminen som formar en öppning in
... mer
Skellefteås restaurangliv har kryddats upp rejält i takt med att staden växer. Här erbjuds ett matutbud för alla smaker och prisnivåer. Från snabb street food på gatunivå till lyxigaste kulinariska höjdarupplevelser, som
... mer
I oktober 2019 släppte Brännland Cider sin första iscider på magnumflaska. Årgången 2017 buteljerades i mindre än 100 exemplar och intresset var betydligt större än väntat. Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider –
... mer
Gotthards krog har förstärkt teamet med ett för krog-Umeå bekant ansikte. Jake Blanch tar över som barchef när Fredrik Ljungberg får nytt uppdrag som assisterande restaurangchef.– Jag ser fram emot att fortsätta
... mer
Barchefen John Engström och hovmästaren Martina Karlsson är bekanta och populära ansikten för operabaren Elektras besökare. Nu blir de nya ansvariga på stället. – Vem vill inte sitta i en operabar, äta jättegod
... mer
Umeå stoltserar numera med flera mikrobryggerier. Ett av dem är Beer Studio. Grundaren Darren Packman är en av Sveriges främsta ölkännare och har bland annat skrivit boken Öl – smakerna, hantverket, stilarna.
... mer
När sommaren glider över i höst börjar den bästa årstiden för alla svampplockare. Kantarellen, som brukar kallas för skogens guld, är en av de attraktivaste sorterna och förekommer rikligt i Västerbotten. Bästa
... mer
Om du är i Lycksele i sommar får du inte missa Budhas Kaffe och Rosteri, som utsågs till Sveriges bästa kaffebar 2017 av White Guide. Kaffemästaren Budha Sutedja – född och uppvuxen
... mer
I Umeås krogvärld är Karlskronasonen Anders Samuelsson ett känt ansikte sedan mer än tio år. Från och med i höst är han också tv-kock i Svenska Yles populära livsstilsprogram Strömsö, som även
... mer